Wildpluk Expeditie in oktober:
Zondag 25 oktober 13:30 – 17:00/17:30
Kosten: €31,-
De Ceuvel – Amsterdam Noord
We gaan weer Wildplukken! Op de anderhalve meter, met een fijne wat kleinere groep.
Ontdek wat er allemaal nog aan eten te vinden is, als het in de natuur weer kouder wordt.
Welke planten, blaadjes, nootjes, wortels, zaden kun je dan eten? Hoe maak je dat klaar? Ga mee op pad en ontdek wat voor lekkers het park voor je in petto heeft.
Tijdens de expeditie zien we hoeveel eetbare planten je tegenkomt, leer je hoe je ze kan herkennen, welke eetbaar zijn en of het verantwoord is de plant te plukken. Natuurlijk zullen we een aantal planten oogsten en meenemen.
Terug bij de Ceuvel wordt deze verzamelde oogst gewassen, gesneden en gesorteerd. Daarna gaan we culinair aan de slag. Met z’n allen stellen we een niet alledaags menu samen, afhankelijk van wat het park ons op dat moment te bieden heeft. Ter afsluiting is er een smakelijke proeverij.
Zo is elke wildpluk weer anders, het basisprogramma blijft hetzelfde…: